Braga, Ana Maria Isaías, et al. “CATERING AÉREO E A QUALIDADE NUTRICIONAL DOS PRODUTOS COMERCIALIZADOS: CATERING AND THE NUTRITIONAL QUALITY OF MARKETING PRODUCTS”. Revista Brasileira De Aviação Civil & Ciências Aeronáuticas, vol. 3, nº 3, julho de 2023, p. 56-75, https://rbac.cia.emnuvens.com.br/revista/article/view/152.